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大特価放出！ 楽天市場】元兼 黒 割込み 青紙1号 両刃 240mm 和牛刀 切付型 刺身包丁
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：6534716789
中古 ：6534716789-1 |
メーカー | babb4000 | 発売日 | 2025-05-02 02:23 | 定価 | 48000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
刺身包丁の作品リスト
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V10の切り付け型和牛刀です
柄の製作者が知り合いから出品をお願いされた代理の代理出品になります。
刃の素材はV10ですが普通のV10よりかなり硬度がある個体のようで、きちんと刃がついたら長切れするとの事です
柄は青黒檀を母材に使った銀三本槌目巻き、口輪と柄尻は黒水牛ですのでカウンター仕事の板前さんに使って頂けたら目を引く包丁だと思います。
刃長 切っ先からアゴまで約300ミリ
全長 約470㎜
発送はゆうパック着払いのみです